chúng ta đã từng nghe nói đến cái bánh mì Melon Pan chưa? đây là bánh mì ngọt với phần bên ngoài là lớp bánh giòn, thơm ngon, vị ngọt nhẹ & dáng vẻ giống trái dưa gang. Hãy để đại lý bánh bao buộc phải Gia chỉ dẫn chúng ta thực hiện bánh mì Melon Pan kiểu Nhật ngay tại nhà để nhâm nhi cộng một tách bóc trà cho bữa sáng nhé.

Đặt hàng : Bánh bao lòng đỏ trứng muối Cần Gia
nguyên vật liệu để gia công phần bột bánh:

– 25 gram bột bánh ngọt

– 225 gram bột bánh mì.

– 4 gram bột nở

– 35 gram bơ nhạt, tìm về người mua cắt ra từng khúc nhỏ và bảo quản ở nhiệt độ phòng.

– 50 ml nước lọc

– 50 ml sữa tươi

– 40 gram (cỡ 3 muỗng) đường kính

– 3 gram ( cỡ 1 muỗng cà phê) muối

– 1 quả trứng đã xua tan

– nguyên vật liệu cho phần bột vỏ bánh:

– 200 gram bột bánh ngọt

– 2 gram bột baking soda

– 100 gram đường

– 60 gram bơ nhạt

– 1 quả trứng

còn mặt khác còn tồn tại 2 muỗng đường để gia công phần topping.

Thực hiện:

làm cho bột vỏ bánh:

trước tiên chúng ta nghiền cho nát phần bơ vô một cái tô rồi cho 100 gram đường vào cho trộn đều lên. Kế đó quý khách đổ trứng đã được dánh tan từ từ vô chung mang bơ + đường. dùng rây để làm mịn bột bánh ngọt cùng theo với bột baking & cho chung luôn có hỗn hợp bên trên rồi trộn đều lên, sau đó chúng ta lấy tay để nhào bột thành một cục tròn.

Cục bột nặng trĩu chừng 400 gram đến 410 gram, Các bạn chia cục bột ra 10 cục sở hữu size bằng nhau, như vậy mỗi cục chừng 40 gram tới 41 gram. tiếp đến Anh chị em nhào nặn các cục bột này thành các khối tròn đều nhau, sắp tất cả vô khay, bọc khay lại & bảo quản ở bên trong gầm tủ giá buốt 10 phút.

làm cho bột bánh:

Cho bột bánh ngọt, bột bánh mì, 1 muỗng cafe muối cộng đường vào chung thố của sản phẩm trộn bột. Tiếp nữa, chúng ta cho vào 1 muỗng nhỏ tuổi bột nở cộng 1 trái trứng được tiêu tan vô. Đổ tiếp 50 ml nước lọc cùng 50 ml sữa rồi để máy nhào auto chính sách chậm.

Tham khảo : Bánh giò nhân thịt Cần Gia

khi máy đã nhào chừng 5 phút thì cho những viên bơ vô và cho máy nhào tiếp vận tốc vừa tới khi thấy bột mềm, mịn, mang độ đàn hồi. Lấy bột ra và nặn thành khối tròn, để trong một cái tô, bảo phủ tô lại & đặt trong lò nướng với nhiệt độ 38 độ C.

lúc thấy bột nở ra thì người dùng đem ra rồi chia khiến cho 10 phần đều nhau, từng phần nặng trĩu chừng 46 gram đến 47 gram. sử dụng tay nặn bột thành hình trụ, sau đó gần vào khay, bọc lại & để bột nghỉ 15 phút ở nhiệt độ phòng.

hiện giờ người dùng lấy phần bột để làm vỏ bánh từ tủ lạnh lẽo ra rồi cán chúng thành những miếng tròn & dẹt đường kính từ 10 tới 12 cm. Phần bột chính Các bạn cũng các dẹt ra rồi gấp gáp chúng lại 3 lần & lại viên tròn, đặt những viên bột khiến nhân bánh vô giữa bột vỏ bánh. sau đó khách hàng lật lại rồi gói bột nhẹ nhàng cho ưa nhìn.

Rắc một ít đường cát trắng xóa lên mặt cục bột trên để làm topping và dùng dao để khứa cục bột thành các hình ca – rô đều nhau. Cho vào khay nướng, lạm dụng màng đồ ăn đậy lại để lò tại nhiệt độ 38 độ C trong 50 phút cho bột được nở tiếp. lúc bột đã nở thì người dùng để lò nướng nhiệt độ là 180 độ C và nướng bánh chừng 13 tới 15 phút là bánh đã chín, kéo ra và thưởng thức thôi nào.

cửa hàng bánh bao Cần Gia mở rộng thêm chi nhánh với các ưu đãi với các sản phẩm nổi bật như :

– Đại lý được trang bị tủ hấp bánh bằng điện hoàn toàn miễn phí
– Được giao hàng tận nơi, đối với đại lý ở các tỉnh được hỗ trợ thêm tiền vận chuyển
– Được tham gia vào chương trình bán hàng online

Địa chỉ : 19 / 2A đường số 20 Bình Hưng Hòa A Bình Tân HCM.
Hotline : 09.333.555.09
Web site Bánh bao ngọt than tre Cần Gia : https://banhbaocangia.vn

View more random threads: